北 信 州 の 森 の 中 で   

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ジンジャーシロップをつくった!

真っ青な空に入道雲がもくもく現れて、梅雨あけらしい天気になりました。

Yahoo!のお知らせメールから「熱中症情報」が届きましたが、神奈川の自宅近辺の話。
こちらは朝晩は羽毛ふとんがちょうどよい、高原らしいさわやかな朝です。

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樹木の葉のチェックに余念がない息子にジンジャーウオーターを差し入れ。
ミントを添えたかったけれど、今夏の庭には気配がなかったので、代わりにモシャモシャ元気な青ジソの鉢から1枚を添えて。
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私には不要のはちみつは、甘党の誰かさんの要望に応じて持ってきたもの。
ジンジャーシロップは、昨日、怒涛の勢いでジャムを煮た後にこしらえました。

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※大好きなベジタリアンミットゥンと肉食チャースケのレシピを参考にさせてもらいました。
クローブとブラックペッパーがオトナの香りを出してます。
ローレルは自宅のバルコニーから持ってきたもの。


最近になって、香り(スパイス)の醸す効果にようやく気づきはじめ、ドライハーブなどこしらえるように
なりました。ええー?ずいぶん遅い目覚めですが…。








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by aki_ko_ko | 2015-07-20 12:28 | 日記 | Trackback | Comments(0)