北 信 州 の 森 の 中 で   

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地味にバーベキュー

息子が帰京する前に、彼が今や炭への“火付け名人”に成長したことを
思い出し、夕方から思い立ってバーベキューをすることに決定。

パエリアを作ろうと買った海老や帆立、冷凍しておいた鶏もも肉、
直売所で手に入れたじゃがいもやトマト、きのこなどを投入して
準備にかかりました。

母は枝豆にはさみを入れ、両端を丁寧に切り取って茹でる準備をし、
夫は野菜を手際よくカットし…。


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私は?
命じられるままに鶏のもも肉に塩と胡椒を擦りつけ、外に出したテーブルに
クロスを掛け、Jくんと食材やら食器やらの運び出しに奔走したっけ。


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アルミホイルの中身はじゃがいもと鶏もも肉。
どちらも美味しくてかぶりついたため、その後の写真はないんです。;


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by aki_ko_ko | 2015-08-15 23:31 | 日記 | Trackback | Comments(0)