北 信 州 の 森 の 中 で   

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“対象の妙”

先日つくって母に好評だったカレー(緑・黄ズッキーニ、丸茄子、ブロッコリー、
ベーコン、玉ねぎ…スパイスはいろいろ使ったけれど、イマイチだったので
市販のルーを混ぜた;)を冷凍しておいたことを思い出し、晩ご飯をカレーうどんに
することに。

実はお蕎麦屋さんに行ってもカレーうどんの実物を食べたことがないので、
レシピサイトをにらみながらめんつゆを足し、想像しながらの作成。
保管庫から稲庭うどんの乾麺も見つかり、意外とスムーズにできあがりました。

「まあ、アイディア料理ね」。
母は再び喜んで食べてくれました。

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アイディアどころか、いわゆる〈残り物利用の“超簡単”スピードごはん〉というやつです。




画像を自宅に戻っている夫と息子に送信したら、返ってきたのがこれ。
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家庭科嫌いの私にしてはがんばったつもりが、向こうはなかなかの充実ぶり。
私の料理にかける情熱の薄さが図らずも露呈した2つの食卓でした。

はい、それでも、デザートには、彼が重いからと持ち帰らなかった川中島白桃と
さきがけという緑がかった早生りんごをたらふく頂きましたよーだ。













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by aki_ko_ko | 2018-08-18 23:14 | Trackback | Comments(0)